Il Garofano è una pianta erbacea perenne dagli steli color verde-grigio, spesso ramificati all’estremità per portare più fiori; le foglie, dello stesso colore degli steli, sono rigide e lanceolate; i fiori variopinti sono carnosi e sbocciano dalla primavera all’autunno. Ama le posizioni soleggiate, ma deve godere dell’ombra nelle ore più calde del giorno. Si adattano bene a qualsiasi terreno, meglio se ricchi di sostanza organica e ben drenati. Necessita di innaffiature saltuarie, più frequente nel periodo estivo. Il garofano viene impiegato nei giardini rocciosi, nei tappeti erbosi e nelle bordure da aiuola, possono essere coltivati in vaso per colorare terrazzi e balconi.